一次性塑料杯和纸杯能承受的水温因材质和制造工艺而异，但一般建议如下：
一次性塑料杯：
- 塑料杯：通常由聚丙烯（PP）或聚苯乙烯（PS）制成。这些材料在较高温度下可能会释放有害物质，因此建议不要装超过60°C的热水。高于这个温度，杯子可能会变形，甚至释放有害化学物质。
一次性纸杯：
- 纸杯：通常内部有一层防水的薄膜，通常是聚乙烯（PE）或聚乳酸（PLA）。标准纸杯可以装60°C至70°C的热水，不易变形或渗漏。
- 耐热纸杯：某些纸杯专为热饮设计，可以承受更高的温度，通常可以装80°C到90°C的热水。如果有双层纸杯设计，可以进一步提高耐热性，但仍不建议装接近100°C的水。
如果要装接近沸点的热水（约100°C），建议使用耐高温的专用容器，如玻璃杯、不锈钢保温杯等，以确保安全。